Comment faire une bonne quiche lorraine ?



Recette plat principal

Pour réussir ce plat à tous les coups, il vous faut avant tout de la pâte brisée, des lardons, des œufs, de la crème et de la noix de muscade. Ce sont les ingrédients essentiels de la recette de la quiche lorraine traditionnelle. Dans un moule à tarte, disposez la pâte. Puis étalez les lardons que vous aurez fait revenir au préalable dans une poêle pour qu’ils soient bien grillés. Versez ensuite l’appareil fait des œufs battus avec la crème, la muscade et une pointe de sel. Rien de plus simple que la recette pour quiche lorraine. Et en plus, on peut la modifier à l’envi.


Avec du fromage ?


Pour agrémenter votre recette de quiche lorraine facile, laissez-vous guider par votre inspiration. Dans l’appareil, ajoutez du fromage : du gruyère râpé, du comté, du fromage de chèvre, du bleu… Cela ravira tous vos convives et toute votre famille. Tout comme une quiche lorraine épaisse qui aura cuit dans un moule avec des bords hauts pour une tarte des plus gourmandes. Pour accompagner cette recette familiale facile, proposez une salade verte et des crudités. La quiche lorraine, peu importe comment vous la cuisinez, s’accommode de nombreuses idées de repas.